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News - ARTE E CULTURA - 31/10/2011 - di Redazione_Territoriomusicale.it  Ci vuole coraggio per dire la verità. E per sfatare miti lo Chef Gabriele Giacomucci ha divulgato attraverso il suo Blog, una serie di consigli per riconoscere il vero Tartufo bianco. C'è una grossa economia attorno a questo tubero, ma spesso gli acquisti si basano sull'ignoranza del consumatore. Lo chef allora ha pensato di dire la sua.L'olio di tartufo, le salse tartufate hanno vero tartufo dentro? Riesce l'olio ad estrarre gli aromi contenuti nel tartufo? Quando acquistate il tartufo sapete riconoscerne la provenienza?
Gabriele Giacomucci ci spiega come fare ad evitare truffe e affianca delle ricette.
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Foto: pepemauro ... continua
ARTE E CULTURA - 02/10  Paola De Angelis, conduttrice Rai Radio 3, e Andrea Tantucci, chef del "Maiale Volante" di Cingoli, presentano il loro libro all'Enolibreria Zazie-Leggere con gusto.
30 menù creati da Andrea Tantucci sono abbinati ad altrettanti gruppi o cantautori rock o 30 dischi rock scelti da Paola de Angelis hanno ispirato 30 menù?anche questo chiederemo agli autori del libro che passeranno con noi il pomeriggio di domenica 2 ottobre.
A seguire aperitivo tutti insieme offerto dall'Az.agricola Roberto Lucarelli.....una domenica rock, noi ci saremo e voi?
Info: Enolibreria Zazie-Leggere con gusto, via del Teatro n.4 ... continua | ARTE E CULTURA - 30/09 - Redazione_Territoriomusicale.ti  Sassocorvaro, una Rocca un paese un lago, quello di Mercatale. Un laboratorio di promozione per l'arte e la musica indipendente. Come fare a non dare ascolto a Paolo Carburi, uno dei tredici ragazzi che all'interno della proloco locale hanno voluto creare LIMA. Laboratorio Indipendente Musica e Arte.
"L'obbiettivo del laboratorio è quello di far emergere le eccellenze italiane spesso bistrattate da un sistema che mira solo ed esclusivamente al profitto. Ciò che promuove il laboratorio non passa in Tv, non passa nelle Radio FM e non passa quasi mai sui Giornali...Promettimao qualità di una cultura invisibile"
In qualche modo siamo in sintonia.
"Idealmente il gruppo nasce all'interno della vecchia ... continua |
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