L'amore applicato alla sperimentazione e alla sapienza genera il bello e non vi è bello senza buono. Così Gabriele Giacomucci, premiato Chef e noto maestro Norcino, sperimenta nuove forme di buono e di bello attraverso l'arte culinaria.
L'amore per la tradizione unito alla capacità di innovazione caratterizzano il modo di fare arte di questo giovane cuoco, passionale e brillante .
La cura nella scelta delle materie prime, le preparazioni accurate e a volte sobriamente elaborate, la capacità di ricercare il buono e il bello anche fuori zona e la vasta cantina (più di 500 tipi di vino) conferiscono a questo spazio, votato al gusto di qualità, una funzione fondamentale: quella di generare piacere attraverso i sensi e di fare arte attraverso il cibo.
Ristorante La Gioconda
dello Chef Gabriele Giacomucci
Via Brancuti, sn - 61043 Cagli (PU)
Prenotazioni: Tel. 0721 781549 - 339/3507781 - Chiuso il lunedì
Le Video Ricette della Gioconda: www.youtube.com/chefgiacomucci